Stadt sucht Beet

Show notes

City Farmen, Dachgärten und vertikale Beete verwandeln Betonwüsten in essbare Klimaoasen. Selbst ein Blumenkisterl auf dem Fensterbrett liefert frische Kräuter und Salate – und das nicht nur im Sommer. Im September ist Pflanzzeit für das Wintergemüse. Wolfgang Palme, Mitbegründer und Obmann der City Farm Augarten, verrät uns, welche Pflanzen den Winter lieber als den Sommer mögen, Jürgen Herler erzählt uns, wie er mit seinem Unternehmen Herbios brennheiße Stadtterrassen in Wohlfühlzonen verwandelt.

Eine Sendung von Monika Fischer.